El horno de convección San-Son® incluye un sistema de calentamiento que reutiliza las corrientes internas de aire caliente, aprovechando al máximo la energía. Con sólo 35000 BTUS/HR, se alcanzan rápidamente las temperaturas deseadas, ahorrando tiempo, gas y esfuerzo. El desempeño de estos equipos ahorra hasta el 40% de tiempo y energía. Cuenta con espacio para 5 charolas en 10 diferentes posiciones; dispone de una turbina balanceada y las paredes del horno de doble porcelanizado reflejan el calor y aumentan la eficiencia del horno.
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